草取りをしていたら、ないと思っていた里芋の種芋が残っていて、すでに芽を出していました。芽が出た里芋は、傷みや腐りが少なく、芽がしっかりしていれば種芋として植え付けに使えることがあります。
この記事では、5月下旬にみかんの木の下で見つけた里芋を掘り上げ、5月31日に一個ずつ分けて植え付けた実例を紹介します。予定外の作付けでしたが、家庭菜園ではこういう“拾いものの一株”が意外と楽しいものです。
草取り中に芽が出た里芋を発見
今日はすいかのわらネットを設置した後、みかんの木の下の草取りをすることにしました。日陰とはいえ雑草は容赦なく生えていて、まるでジャングルのような状態です。
果樹栽培はあまり手がかからないといっても、さすがに雑草くらいは取らなければいけません。ただ、みょうがや竹も生えていたので、すべて刈り取ればよいというわけでもありません。みょうがは食べられるので残し、種類がよく分からない竹も、正体が分かるまでは切らずに残すことにしました。
そうなると刈り払い機は使えないので、手作業で少しずつ草取りです。大変だなあと思いながら作業していると、なんと里芋の芽が出ているではありませんか。
今年は種芋を自前で用意することができないと諦め、ホームセンターで種芋を購入していました。それだけに、これは思わぬ発見でした。
芽が出た里芋を種芋にする前に見るところ
種芋とは、次の栽培で植え付けに使う芋のことです。里芋は種をまくのではなく、種芋を土に植えて育てます。前年に収穫した芋を保存して使う場合もあれば、ホームセンターなどで購入する場合もあります。
今回のように、畑や庭で芽が出た里芋を見つけた場合は、すぐに植える前に状態を見ます。見た目が元気でも、傷んだ芋を植えると腐ったり、生育が悪くなったりすることがあります。
| 確認するところ | 使いやすい状態 | 避けたい状態 |
|---|---|---|
| 芽 | 太く、緑色の芽が伸びている | 細く弱い、黒く傷んでいる |
| 芋の硬さ | 手で持ってしっかりしている | ぶよぶよする、つぶれる |
| 腐り | 傷みや異臭がない | 黒ずみ、カビ、強い腐敗臭がある |
| 分けやすさ | 一個ずつに分けても芽を残せる | 無理に割ると芽や芋を大きく傷める |
このとき見つけた里芋は、芽が出た状態でまとまっていました。すべてが必ず育つとは限りませんが、種芋が足りない年には試してみる価値があります。
5月31日に一個ずつ分けて植え付けた
早速、芽が出た状態の里芋を掘り返し、一個ずつに分けて植え付けることにしました。菜園はすでにかなりのスペースを使用中であまり余裕がありませんでしたが、何とかさつまいもの横のスペースを確保できました。
里芋の種芋は、芽を上向きにして植えます。タキイ種苗の栽培資料では、株間をあけ、芽を上に向けて植え付ける方法が紹介されています。家庭菜園では、後で土寄せできるように、株元のまわりに土を寄せる余裕も少し見ておくと管理しやすくなります。
全部で10個ほどの種芋を植え付けました。あらかじめ計画していた作付けではなく、草取りをしていたら偶然見つけた種芋なので、果たしてうまく成長できるかどうか今後に注目です。
肥料は入れたが、過信せず発芽後の管理を見る
植え付けた区画には、先日石灰や肥料を多少撒いてありました。一応、鶏糞もすき込んで軽く耕していたので、肥料は大丈夫ではないかと考えていました。
ただし、里芋は植え付けて終わりではありません。生育期間が長く、夏場の乾燥にも弱い野菜です。発芽後に株が育ってきたら、雑草を取り、必要に応じて追肥や土寄せをして、株元の芋が乾いたり露出したりしないように見ていきます。
特に、今回のように予定外に見つけた種芋は、保存状態や品種がはっきりしないこともあります。最初から完璧に育つと決めつけず、「芽が伸びるか」「葉が開くか」「株元が乾きすぎないか」を観察するのがよさそうです。
まとめ｜芽が出た里芋は状態を見て種芋にできる
草取り中に芽が出た里芋を見つけたら、傷みや腐りが少なく、芽がしっかりしているものは種芋として試せる場合があります。この畑では、5月31日に掘り上げた里芋を一個ずつに分け、さつまいもの横のスペースに10個ほど植え付けました。
里芋は高温期に大きく育ちますが、乾燥や雑草、土寄せ不足で生育が落ちることがあります。植え付け後は、芽が伸びるかを確認しながら、夏に向けて水分と株元の管理を続けます。
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参考にした資料
- タキイネット通販「里芋（サトイモ）の栽培方法・育て方」：種芋の準備、植え付け、追肥・土寄せ、貯蔵の流れを確認しました。
- タキイ種苗「有機栽培実践編 イモ類」：サトイモの種芋を芽を上にして植えること、植え付け後の管理を確認しました。
- タキイネット通販「いも類について」：サトイモ類の温度条件、乾燥対策、収穫時期の目安を確認しました。
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