白菜の苗は、秋作では植え付けが遅れるほど結球までの時間が足りなくなります。今回の畑では、8月下旬にセルトレイへ種をまき、9月中旬に本葉4枚程度まで育った苗を植え付けました。本来はもう少しがっしりした苗にしたいところでしたが、これ以上遅らせると冬までに株を大きくできないと判断しました。
植え付け当日は晴天で、透明マルチがかなり熱くなっていました。そのため、植え付け後の小さな苗を守るために、防草シートで日除けをし、余った苗は肥料袋で作った行灯で囲みました。この記事では、セルトレイ苗と直播き苗の違い、植え付け時期の判断、日差し対策、肥料袋の行灯づくりを実例でまとめます。
白菜苗の植え付けは「時期」と「苗の状態」を見て決める
白菜は、寒くなる前に外葉を大きく育てておかないと、うまく結球しにくくなります。結球とは、白菜の葉が内側へ巻いて玉になることです。苗を大きくしてから植えたい気持ちはありますが、植え付けが遅れすぎると、今度は畑で育つ時間が足りなくなります。
| 確認すること | 今回の状態 | 判断 |
|---|---|---|
| 苗の葉数 | 本葉が4枚程度 | まだ小さいが植え付け可能と判断 |
| 時期 | 9月中旬 | これ以上遅らせると結球前に寒くなる心配 |
| 育苗場所 | セルトレイ | このまま大きくするには限界がある |
| 天気 | 晴天で日差しが強い | 植え付け後の日除けが必要 |
この畑では、9月中旬になってこれ以上植え付けを遅らせると結球しない恐れがあるため、苗の小ささよりも植え付け時期を優先しました。初心者の方は「苗がまだ少し小さいから」と待ち続けるより、地域の秋の気温低下を考えて、植え付け後に保護しながら育てる判断も必要になります。
8月下旬にまいたセルトレイ苗を9月中旬に植え付けた
9月も中旬に入り、朝夕は肌寒くなってきました。「はくさい」の苗の植え付け時期が迫ってきました。
8月下旬にセルトレイに種蒔きした種は順調に発芽し、本葉が4枚程度にまで生育しました。本来ならもう少し大きくなってから植え付けたい所ですが、セルトレイではこれ以上大きくするのは難しく、ポットにまた移し替えるのでは更に定植が遅れてしまいます。定植とは、育てた苗を最終的に育てる畑やプランターへ植え付ける作業のことです。
ここ2、3日の好天でセルトレイに日が当たり、少しばかり苗が枯れてしまいました。先週までは雨や曇りが続いて日差しが強くなかったのですが、急に晴天になった事であっという間に苗が傷んでしまいました。
セルトレイは玄関先に置いて風雨から守り、少しでも日が当たる位置に置いていました。それでも、1日にたった2、3時間日が当たる位置にあるにも関わらず、被害が出てしまいました。それだけ発芽したばかりの幼苗は弱いという事なのでしょう。
セルトレイ苗と直播き苗では生育に差が出た
一方、畑に直播きした種は順調に生育し、1枚の葉の大きさも5cm程度とかなり立派になっています。種蒔きした時期は同じなのですが、正直これほどの差が出るとは思いませんでした。
白菜の種を蒔く場合は、温度管理や害虫防除の点から、トレイなどで苗を作ってから植え付けする事を推奨する場合が多いです。ただ、決して直播きが悪いわけではありません。むしろ、適切に管理できるのなら直播きの方が生育が早いといえるかもしれません。
とはいっても、直播きで発芽直後の苗を虫や乾燥から守るのは簡単ではありません。今回は保険の意味もあって、セルトレイ育苗と直播きを併用しました。
| 方法 | よい点 | 注意点 |
|---|---|---|
| セルトレイ育苗 | 発芽直後を手元で管理しやすい | 水切れ・日差し・根詰まりに注意 |
| ポット育苗 | セルトレイより大きな苗にしやすい | 植え付け時期が遅れないようにする |
| 直播き | 根を傷めず、初期生育がよい場合がある | 虫・乾燥・欠株への対策が必要 |
透明マルチを張った畝に苗を植え付けた
セルトレイで育てた苗を、早速畑に植え付けしました。植え付ける場所は、数日前に透明のビニールマルチを張った畝です。畝とは、野菜を植えるために土を細長く盛り上げた栽培床のことです。
他の畝はマルチを張らずにそのまま利用していますが、今回は植え付けが遅くなったのでマルチを張りました。マルチを張る事で、これからの気温の下降を補って地温の上昇を促し、生育を促進してくれます。また、雨で泥が跳ねるのを防いで、苗を病気の被害から守る役割も期待できます。
一方で、マルチは使う時期を間違えると生育を阻害する事もあります。特に夏場は地温が上がりすぎるので、栽培している野菜の生育適温を考慮してマルチを外す事も必要になります。今回はこれから気温が下がっていく時期なので、マルチを使うことに問題ないと判断しました。
ただし、植え付けの当日は晴天で日差しが強く、マルチを触ってみたら非常に熱かったです。この状態でそのまま苗を植え付ければ、苗が傷んでしまうかもしれません。
強い日差しの中では防草シートで日除けした
植え付け時は日差しが強い炎天下の昼間でしたので、やむを得ず「防草シート」で畝を覆う事にしました。本来ならば、苗の植え付け作業は日差しが少ない曇りの日や、気温が下がる夕方に行う方が安心です。
どうしても日中に作業する場合は、植え付け直後の数日だけでも不織布、防虫ネット、防草シートなどで日差しをやわらげると、小さな苗の乾燥を防ぎやすくなります。ただし、通気が悪い素材を長く密閉すると蒸れや高温の原因になるため、天気と苗の状態を見ながら外します。
余った苗は肥料袋の行灯で保護した
マルチを張った1畝はようやく苗の植え付けをすることができましたが、苗はまだたくさん残っています。他のマルチを張っていない畝にも白菜を直播きしていますが、古い種を使用した箇所があり、発芽せずに空いている所があります。
そのままではもったいないので、そこに残った苗を植え付けしました。こちらはマルチがなくて直植えになりますが、まだ今からでも十分栽培できるはずです。
幼苗をそのまま植えるのでは刺激が強いので、今回は四方を肥料袋で囲む行灯を作って保護することにしました。行灯とは、苗の周囲を袋やシートで囲い、風や強い日差しから守る簡易的な囲いのことです。
保護キャップの様な透明なプラスチックカバーも販売されていますが、まだ日差しが強い時期は、中の温度が上がりすぎて苗が傷んでしまう可能性があります。その点、白い肥料袋の行灯なら、日光をやわらげながら通気も確保しやすいと感じました。
ただし、肥料袋の行灯だけで害虫を完全に防げるわけではありません。上部や地際に隙間があれば虫が入る可能性があります。白菜は虫食いが出やすいので、防虫を重視する場合は、防虫ネットをトンネル状に掛け、裾をしっかり押さえる方が確実です。
家庭菜園をやる場合、肥料袋は苗の一時的な保護や日除けに使えるため、捨てずに取って置くと重宝します。
白菜苗を植え付ける時の確認リスト
- 苗の本葉が増え、根鉢が崩れにくい状態か見る
- 植え付けが遅れすぎて、結球までの期間が足りなくならないか考える
- 晴天の日中に植える場合は、日除けや水切れ対策を準備する
- 透明マルチが熱くなっている時は、苗が傷まないように注意する
- 防虫したい場合は、行灯だけに頼らず防虫ネットも検討する
この後、植え付けた白菜苗には実際に虫食い被害も出ました。小さな苗は、植え付け直後の数日がとても大事です。植えた後も、葉の食害、乾燥、日差しの強さを見ながら、必要なら早めに植え替えや防虫対策を行います。
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- 白菜の育て方｜家庭菜園の種まき時期・植え付け・追肥・収穫：白菜栽培全体の流れを確認できます。
- 白菜の種まき時期とセルトレイ育苗｜8月中旬に苗作りした実例：セルトレイ育苗の前段階を確認できます。
- 白菜の虫食い対策｜筋だけになった実例と防虫ネットの必要性：虫食い被害が進んだ時の考え方を確認できます。
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