さつまいも 家庭菜園におすすめ！さつまいもの人気品種7選＋α｜甘さ・育てやすさで選ぶ栽培ガイド
はじめに家庭菜園で人気の作物「さつまいも」。比較的育てやすく、収穫の喜びも大きいため、多くの人が毎年栽培に挑戦しています。ところが、いざ栽培しようと苗を探すと、「ベニアズマ」「べにはるか」「シルクスイート」など多くの品種が並び、どれを選べば...
根菜類
さつまいも 
じゃがいも じゃがいもの栽培日記①｜初めてのじゃがいも栽培
種芋の購入と品種選び2月、ホームセンターで「男爵」「きたあかり」「メークイン」の種芋をそれぞれ1kgずつ購入しました。初めてのじゃがいも栽培ということもあり、定番で育てやすい品種から選んでみました。どれも人気品種ですが、食味や形が違うため、...
じゃがいも 「じゃがいも」の追肥と土寄せ②‐遅すぎて雑草繁殖、除草に一苦労
収穫前の遅い追肥と土寄せ5月下旬ともなりもうすぐ梅雨という時期になってようやく「じゃがいも」の追肥と土寄せを行う事になりました。本来ならばじゃがいもの種芋を植え付けて、4月から5月にかけて複数回行うのが普通ですが、忙しくてほったらかしになっ...
しょうが 大しょうがの栽培方法・育て方のコツ（ショウガ科）
「大しょうが」の種生姜を購入園芸店で大身しょうがの種生姜を購入して栽培してみる事にしました。1kg入りで780円です。生姜は三州しょうがは栽培した事がありますが、大身ははじめてです。「三州しょうが」はサイズ的には小さくて主に葉しょうがとして...
根菜類 ふき（蕗）の育て方｜家庭菜園で春の山菜を栽培しよう【植え付け〜収穫まで完全ガイド】
基本情報｜ふき（蕗）ふき（蕗）は、日本原産のキク科フキ属の多年草野菜です。山野に自生し、北海道から沖縄まで広く分布しています。春の山菜「ふきのとう」はこの植物の花芽であり、地中の地下茎から芽を出します。その後に地上部へと葉柄（ようへい）が伸...
さつまいも さつまいもの栽培方法・育て方のコツ （ヒルガオ科）
基本情報原産地：中南米（ペルーやメキシコなど熱帯アメリカ地域）分類：ヒルガオ科サツマイモ属学名：Ipomoea batatas英名：Sweet potato（スイートポテト）和名：薩摩芋（さつまいも）、甘藷（かんしょ）、唐芋（からいも）主な...
里芋 さといも（里芋）の育て方・栽培方法のコツ（サトイモ科）
さといもの基本情報分類：サトイモ科サトイモ属学名：Colocasia esculenta (L.) Schott英名：Taro / 品種：石川早生、土垂（どだれ）、セレベス芋、えび芋、八頭（ヤツガシラ）、たけのこ芋他主産地：千葉、埼玉、新潟...
大根 だいこん（大根）の育て方・栽培方法 （アブラナ科）
基本情報分類： アブラナ科ダイコン属学名： Raphanus sativus var. longipinnatus英名： Japanese Radish, Daikon原産地： 地中海沿岸、中央アジア大根は日本の食卓でもおなじみの根菜で、漬...
じゃがいも じゃがいもの育て方・栽培方法 （ナス科）
基本情報分類：ナス科ナス属原産地：南米アンデス地方学名：Solanum tuberosum L.英名：Potato和名：ジャガイモ、馬鈴薯（ばれいしょ）主な品種：男爵、メークイン、キタアカリ、インカのめざめ、デジマ、ニシユタカ、アンデス赤 ...
しょうが 「しょうが（生姜）」の栽培方法・育て方のコツ（ショウガ科）
基本情報原産地：南アジア（インド、マレー半島）分類：ショウガ科ショウガ属学名：Zingiber officinale英名：Ginger種類：根生姜、葉生姜、矢生姜（筆生姜）、大生姜、中生姜、小生姜品種：おたふく、印度、三州、黄生姜、金時、谷...